Кальмар командорский кольцами 1 кг (шоковая заморозка)

Масса нетто: 1 кг.
Состав: кальмар, тушка без плавника, без кожицы, мороженый, кольцами.

Энергетическая ценность на 100 гр: 98 ккал. Срок хранения: 18 месяцев при температуре -18. Район вылова - Северо-западная часть Тихого океана.

Правильно приготовленное мясо кальмара отличается невероятной нежностью и прекрасным вкусом, очень полезно и богато полиненасыщенными жирами, белком, железом, йодом, медью, фосфором, витамином Е, селеном. Кальмар - это диетический продукт, который полезен детям и взрослым. Таурин, содержащийся в кальмаре, снижает уровень холестерина в крови, оказывает антисклеротическое действие и стабилизирует кровяное давление. Кальмары прекрасно подходят для приготовления супов, тушения, жарки, супов.

Камчатский салат из кальмара - Кальмар почистите и отварите (забросьте в кипящую воду на 1,5-2 минуты, откиньте на дуршлаг и поставьте ненадолго под холодную воду). Огурец порежьте соломкой, яйца покрошите не оч мелко, лук - полукольцами. Заправьте соусом провансаль или сметаной.